主料:
青萝卜,
半个
辅料:
油适量,
盐适量,
面粉适量香炸萝卜条的做法步骤
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1.青萝卜去皮洗净备用,其实什么萝卜都可以,只是青萝卜更好看一些。
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2.青萝卜根据自己喜欢的宽度和长度切条,撒适量的盐腌制15分钟左右,把萝卜腌制出水分。
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3.控净水分。
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4.撒些面粉或者淀粉也可以,我用的是面粉,喜欢的在这里可以加点胡椒粉。
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5.搅拌均匀,让每个萝卜条都裹上面粉,这一步可以换成面糊,裹上面糊效果会更好。
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6.锅中加入适量的油,7成油温下入裹好面糊的萝卜条,小火炸。
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7.、炸至表面金黄即可捞出,控净油装盘。
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